大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡都市报(dūshìbào)】； 市民林先生(línxiānshēng)在智慧海都平台反映 在福州周边的(de)田间地头 因福寿螺和田螺(tiánluó)外形相似 记者来到位于(wèiyú)福清的一处农田区域，看到稻田边(biān)、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看(chákàn)，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。 “之前只觉得(juéde)这些螺数量多，也没太在意，后来听人说福寿螺(fúshòuluó)不能吃，才开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺(tiánluó)，现在看到螺类都不敢轻易触碰。 夏季正是(zhèngshì)福寿螺的繁衍高峰期 福寿螺是外来(wàilái)入侵物种 一年可产卵(chǎnluǎn)20~40次 福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺(tiánluó)外观与习性大不同(bùtóng)。 从外形看，福寿螺体型可达田螺3~5倍，外壳呈黄褐色，螺盖扁(biǎn)，螺尾平、短(duǎn)，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青(qīng)褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖(fánzhí)特征上，福寿螺会在水面以上的植物(zhíwù)茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则包裹于透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫(xiànchóng)的主要中间(zhōngjiān)宿主，一只福寿螺体内寄生虫(jìshēngchóng)数(shù)多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较(jiào)之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可通过三招快速(kuàisù)辨别： 看大(dà)小与颜色：大个头、黄褐色外壳为福寿螺(fúshòuluó)；小巧、青褐色的是田螺。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平(luówěipíng)短(duǎn)，螺尾螺旋部呈短圆锥形；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色(fěnsè)卵块：发现水边植物或石头上附着粉红色卵团(luǎntuán)，即可确认存在福寿螺。 不建议自行(zìxíng)在野外采集螺类食用 购买时(shí)选择正规渠道 烹饪时(shí)务必高温煮透 N海都全媒体(méitǐ)记者 林涓 白彩惠/文